Rebsorte-Weiss

Riesling

Er steht rangmäßig über dem Adel und trägt den höchsten aller Titel: Riesling gilt in Deutschland als der „König der weißen Reben“ und sage und schreibe ein Viertel aller Weinberge sind hierzulande mit ihm bestockt. Der wichtigste Grund ist die immense Vielfalt, die er bietet: Ob trocken, halbtrocken oder lieblich, ob Spätlese oder Auslese – Riesling geht immer!

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7026360221
Weingut Deutschherrenhof
Riesling
Weiß
Deutschland
Mosel
0.75 l (1 l = 12,67 € *)
9,50 € *
7026470721_2
Weingut Lukas Kesselring
"Aus einem Guss" Riesling trocken
Weiß
Deutschland
Pfalz
Bio
0.75 l (1 l = 11,33 € *)
8,50 € *
715500120_1
Weingut Jakob Schneider
Jakob Schneider - Steinberg Riesling
Weiß
Deutschland
Nahe
0.75 l (1 l = 13,32 € *)
ab 9,99 € *
7026210418
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
Sommerpalais, Riesling
Weiß
Deutschland
Mosel
0.75 l (1 l = 13,27 € *)
9,95 € *
-18%
7026471121
Weingut Lukas Kesselring
"Aus einem Guss" Riesling feinherb
Weiß
Deutschland
Pfalz
Bio
0.75 l (1 l = 9,27 € *)
6,95 € * statt 8,50 € *
7027510120
Weingut Corvers-Kauter
Riesling, Hattenheimer Nussbrunnen, Corvers Kauter
Weiß
Deutschland
Rheingau
Bio
0.75 l (1 l = 22,60 € *)
16,95 € *
7026210519
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
Braunfels, Riesling, VDP.Große Lage
Weiß
Deutschland
Mosel
0.75 l (1 l = 53,07 € *)
39,80 € *
7026280319
Weingut Prinz von Hessen
Johannisberger, Riesling
Weiß
Deutschland
Rheingau
0.75 l (1 l = 19,87 € *)
14,90 € *
7026280417
Weingut Prinz von Hessen
"Dachsfilet" Riesling
Weiß
Deutschland
Rheingau
0.75 l (1 l = 30,00 € *)
22,50 € *
7015500220
Weingut Jakob Schneider
"Schiefer" Riesling
Weiß
Deutschland
Nahe
0.75 l (1 l = 11,93 € *)
8,95 € *
-25%
7007903020
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
Riesling Alte Reben
Weiß
Deutschland
Mosel
0.75 l (1 l = 19,87 € *)
14,90 € * statt 19,80 € *
-20%
7001857620
Weingut George
Riesling, trocken, Rüdesheimer Bischofsberg
Weiß
Deutschland
Rheingau
0.75 l (1 l = 10,60 € *)
7,95 € * statt 9,95 € *
7026170221
Peter Klein
Riesling
Weiß
Deutschland
Pfalz
0.75 l (1 l = 10,60 € *)
7,95 € *
7008351321
Christian Peth
Riesling "Hungerbiene"
Weiß
Deutschland
Rheinhessen
0.75 l (1 l = 14,00 € *)
10,50 € *
7003500321
Laquai
Riesling, Alte Reben
Weiß
Deutschland
Rheingau
0.75 l (1 l = 14,60 € *)
10,95 € *
7026360321
Weingut Deutschherrenhof
Riesling
Weiß
Deutschland
Mosel
0.75 l (1 l = 12,67 € *)
9,50 € *

Die trockenen Vertreter mit ihren herrlichen Fruchtaromen nach Pfirsich, Aprikose oder Zitrone und der stets belebenden Säure; die schlanken Feinherben (=Halbtrockenen) mit ihrer Eleganz; eventuell bevorzugen Sie opulente Spätlesen, Auslesen oder edelsüße Tropfen, die an Dichte und Konzentration keine Wünsche offenlassen – Riesling geht immer!

Die Herkunft entscheidet

Eine weitere Besonderheit – vielleicht sogar die entscheidende – ist die Fähigkeit des Rieslings die Bedingungen, unter denen er gedeiht, abzubilden wie kein anderer: Boden und Untergrund, das jeweilige Mikroklima und die Ausrichtung des Weinbergs, kurz alles was unter dem französischen Terminus ‚Terroir‘ zusammengefasst wird. Und so ist bei den meisten Rieslingen nicht nur die Handschrift eines Winzers zu erkennen, sondern auch die Herkunft.

Frisch, lebendig, saftig, opulent, aber immer Riesling

An der Mosel gedeiht die Rebe auf Schieferböden und in der Nase und am Gaumen ist genau das herauszulesen. Im Rheingau und an der Nahe finden sich oft Untergründe mit Mineralien wie Quarzit, die dem Wein Präzision, Frische und Lebendigkeit mitgeben. In Rheinhessen und der Pfalz können lehm-dominierte Böden für saftig-opulente Rieslinge sorgen, die – ebenfalls angepasst an den Charakter der Regionen – für echte Lebensfreude stehen. Im badischen schließlich hört der Riesling im Bereich Ortenau auf den Namen Klingelberger und steht angesichts der sonnigen, warmen Lagen ebenfalls für üppige, vollreife Rieslinge.

Toplagen seit Jahrhunderten

Der Aspekt der Herkunft ist auch jener, der den Verband der Prädikatswinzer VDP mit seinen Qualitätsstufen antreibt: Der ‚Ortswein‘ fängt alles ein, was eben dieses Dorf ausmacht. Der Lagenwein ist ein ganz individueller Ausdruck eines Weinbergs. Und alle schließlich, die sich mit Titel „Großes Gewächs“ schmücken, gehören zu den Toplagen, die sich bereits seit Jahrhunderten einen Ruf erarbeitet haben und für herausragende Qualitäten stehen – mit einer Langlebigkeit, die sich in Jahrzehnten misst.

Der Ursprung der Riesling-Rebe liegt aller Wahrscheinlichkeit nach im Rheintal, wo sie bereits im 15. Jahrhundert Erwähnung fand. Aber auch in der österreichischen Wachau gibt es Zeugnisse aus dem 13. Jahrhundert, die einen dortigen Ursprung plausibel erscheinen lassen. Entstanden ist Riesling – so viel haben Rebsortenkundler herausgefunden – als eine Kreuzung aus der sehr alten Sorte Weißer Heunisch und vermutlich Traminer sowie der Wildrebe Vitis vinifera sylvestris.