Rebsorte-Weiss

Chardonnay

Die gelb-grün gefärbten Trauben des Chardonnay bringen typischerweise körperreichen vollen Wein hervor. Wenn dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut wird und reift, entwickelt sich ein cremiger Wein mit Röstaromen und Anklängen von Vanille. Die Trauben müssen mit einem hohen Reifegrad geerntet werden, da Wein aus Chardonnaytrauben sonst schnell dünn und grasig wirken kann.

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7026170320
Weingut Gerhard Klein GmH
Gerhard Klein, Weißburgunder Chardonnay
weiß
2020
Deutschland
Pfalz
0.75 l (1 l = 11,99 € *)
8,99 € *
2020100316
Maison Ventenac
Maurel - Chardonnay
weiß
2016
Frankreich
Languedoc-Roussillon
0.75 l (1 l = 9,99 € *)
7,49 € *
7026701319
Schloss Wachenheim AG
Viverty Chardonnay
weiß
2019
Frankreich
0.75 l (1 l = 6,65 € *)
4,99 € *
2022900218
0.75 l (1 l = 30,65 € *)
22,99 € *
1018700920
Weingut Wilhelm Walch
Wilhelm Walch Chardonnay 'Pilat'
weiß
2020
Italien
0.75 l (1 l = 11,99 € *)
8,99 € *
-10%
2020400300
Vignerons Ardeche
Ardèche - Sauvignon & Chardonnay, BiB 3L
weiß
Frankreich
3 l (1 l = 5,23 € *)
15,69 € * statt 17,49 € *
7026251019
Weingut Spohr
Spohr Wildwechsel Weiss
weiß
2019
Deutschland
0.75 l (1 l = 13,32 € *)
9,99 € *
2022900119
Eigenproduktion
Domaine de la Cornasse, Chablis AOC
weiß
2019
Frankreich
Burgund
0.75 l (1 l = 22,65 € *)
16,99 € *
1020300719
CI. Mont S.p.A.
EKUÒ - Bella Storia, Chardonnay, BIO
weiß
2019
Italien
0.75 l (1 l = 7,99 € *)
5,99 € *
2024600218-1
Maison Antech
Antech - Crémant de Limoux Rosé "Émotion", Brut
rosé
2018
Frankreich
0.75 l (1 l = 19,99 € *)
14,99 € *
1018100700
Viticoltore Ponte
Ponte Chardonnay 5L BIB
weiß
Italien
5 l (1 l = 3,40 € *)
16,99 € *
7026345700
Ferraro Fratelli Lunelli
Ferrari, Metodo Classic Classico Brut GP, Trento D
prickelnd
Italien
Trentino
0.75 l (1 l = 30,65 € *)
22,99 € *
1020800219
Azienda Agricola Felicia
Garda Fe Bianco, DOP, Feliciana
weiß
2019
Italien
0.75 l (1 l = 15,99 € *)
11,99 € *
2024600118
Maison Antech
Heritage, Crémant de Limoux AOC, Brut Millésimé
prickelnd
2018
Frankreich
0.75 l (1 l = 23,72 € *)
17,79 € *
2024600317
Maison Antech
Antech - Réserve, Brut, AOC
weiß
2017
Frankreich
Languedoc-Roussillon
0.75 l (1 l = 18,65 € *)
13,99 € *
1021800100
Ca' del Bosco
Ca' del Bosco Cuvée Prestige
weiß
Italien
Lombardei
0.75 l (1 l = 46,65 € *)
34,99 € *

Vollmundig im Geschmack

Die gelb-grün gefärbten Trauben des Chardonnay bringen typischerweise körperreichen vollen Wein hervor. Wenn dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut wird und reift, entwickelt sich ein cremiger Wein mit Röstaromen und Anklängen von Vanille. Die Trauben müssen mit einem hohen Reifegrad geerntet werden, da Wein aus Chardonnaytrauben sonst schnell dünn und grasig wirken kann. Da reifere Trauben einen höheren Zuckergehalt besitzen, bedingt dies gleichzeitig den relativ hohen Alkoholgehalt von bis zu 14,5% vol.

Ein internationaler Wein

Die längste Tradition der Herstellung von Wein aus Chardonnaytrauben besteht in Burgund. Hier entstand Chardonnay als Ergebnis einer natürlichen Kreuzung von Pinot und Gouais Blanc. In Burgund treffen die Reben auf ihre bevorzugten kalkhaltigen Böden und ein gemäßigtes Klima. Nicht umsonst befindet sich hier auch eine Ortschaft namens Chardonnay. Daneben ist Chardonnay auch zu durchschnittlich 30% in Champagner enthalten. Dementsprechend findet sich der Großteil der französischen Chardonnay-Rebstöcke in Burgund und der Champagne. Chardonnay gilt als sehr hochwertige Traube mit verhältnismäßig geringen Ansprüchen an Klima und Boden. Sie gehört deshalb auch weltweit zur Top 5 der meistangebauten Rebsorten. So verfügen die USA mittlerweile über die größten Anbaugebiete für diesen Wein.