| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Art-Nr. | 7026360122 |
Weissburgunder
Deutschherrenhof
Steckbrief
Das Weingut Deutschherren-Hof liegt im Trierer Stadtteil Olewig. Seit 1905 ist das
geräumige Gutshaus Herzstück des Betriebes und Dreh- und Angelpunkt der
Familie. Neben dem Weingut gibt es auch noch eine für ihre regionale Küche
bekannte Weinstube. Auf insgesamt 9 Hektar Rebfläche werden neben Riesling als
Hauptrebsorte der Mosel auch noch Spätburgunder und Weißburgunder angebaut.
Albert Oberbillig und sein Sohn Sebastian legen großen Wert darauf, im Einklang
mit der Natur authentische Weine zu erzeugen. Aus diesem Grund werden die
Rebanlagen der Familie mit Stallmist und Stroh gedüngt, mit vielartigen
Begrünungen bepflanzt und die Erträge stark reduziert. Mineralik und Finesse bringt
das Leitmotiv der beiden Weinmacher auf den Punkt. Dass sich diese Philosophie
lohnt, zeigen zahlreiche Topbewertungen in bekannten Weinguides. Aus
Weißburgunder entstand dieser Wein, der sofort mit seinem animierenden Süße-
Säure-Spiel überzeugt. Die feine Zitrusfrucht und exotische Noten werden getragen
von einer feinen Mineralität.
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbauart | Edelstahltank |
| Boden | Schiefer mit sandigem Lehmanteil |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller / Abfüller | Weingut Deutschherrenhof, Olewiger Str. 181, 54295 Trier |
| Jahrgang | 2022 |
| Passt zu | Forelle, Saibling, Zander, Hecht, Lachs, Waller, Karpfen |
| Qualität | Qualitätswein |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Region | Mosel |
| Vegan | ja |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 2-3 Jahre |
| optimale Trinktemperatur | 9°C |
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Das sagen andere Kunden
5.0
betont besonders die herbe Süß...
betont besonders die herbe Süße von Herrenschokolade
Axel Kahn, am 25.03.2014
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