"Yaku" Carménère Reserva
Bodegas Santo Domingo
Chiles Edelrebe Carménère entfaltet in dieser Reserva ihre ganze Verführungskunst. Gebannt vertieft sich die Nase in den geradezu orientalischen Duft, in dem sich dunkle Beerenfrüchte in feine Gewürznoten von Vanille, Zimt und Kakao hüllen. Am Gaumen entwickelt der Wein eine samtige, wunderbar weiche Kraft, die sich zu gleichen Teilen den erstklassigen, handverlesenen Trauben und der Reife in fra
Steckbrief
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbauart | 45% Holzfass (6 Monate), 55% Stahltank |
| Boden | Sand, Ton |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Chile |
| Hersteller / Abfüller | Bodegas Santo Domingo Limitada, Hijuela Norte S/N, Angostura CL-San Fernando |
| Jahrgang | 2021 |
| Passt zu | Rosa Lammhuft mit Polenta, Merguez Frites, Ezme |
| Qualität | Reserva |
| Rebsorte(n) | Carménère |
| Region | Colchagua Valley |
| Restzucker | 2,4 g / Liter |
| Säure | 4,4 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2024, 2025 |
| optimale Trinktemperatur | 16°-18°C |
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