"Pölicher Riesling"
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Steckbrief
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbauart | Stahltank |
| Auszeichnungen | 1 Traube - Gault&Millau 2020; 2 Sterne - falstaff Wein Guide 2022 |
| Boden | Blauschiefer |
| Extrakt | 22,8 g / Liter |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Hersteller / Abfüller | Weingut Lorenz, Neustr.6, 54340 Detzem/Mosel |
| Jahrgang | 2021 |
| Passt zu | hellem Fleisch, Fisch, leichter Sommerküche, Antipasti |
| Qualität | Qualitätswein |
| Rebsorte(n) | RIESLING |
| Region | Mosel |
| Restzucker | 8,1 g / Liter |
| Säure | 7,0 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 2025 |
| optimale Trinktemperatur | 8-10 °C |
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Deutschland
In Deutschland entstehen vornehmlich leichte, fruchtige und nicht zu alkoholische Weine mit spritziger Note. Diese Eigenschaften lassen sich auf die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse zurückführen. Die deutschen Weinanbaugebiete liegen im Osten, Südwesten und Süden Deutschlands. Ihre wichtigsten Vertreter erstrecken sich entlang der Mosel und des Rheins und bringen besonders die Rebsorten Müller-Thurgau (Rivaner), Riesling und Dornfelder hervor.
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