Chardonnay, The Forgotten Vineyards, Kruger
Kruger Family
Am Citrusdalberg reift auf Granitböden bei geringen Hektarerträgen dieser Chardonnay zur Perfektion heran. Vibrierend, lebendig, ungemein vielschichtig, saftig und von großer Eleganz - und das ganz ohne Eichenholz!
Steckbrief
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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Allergene | enthält Sulfite |
Ausbauart | Stahltank |
Boden | Granit |
Farbe | weiß |
Geschmack | trocken |
Herkunftsland | Südafrika |
Hersteller / Abfüller | Clos Kruger PTY Ltd, t/a Kruger Family Wines PO Box 5526, ZA-Heldervue 7135 |
Jahrgang | 2022 |
Passt zu | Truthahnsteak, Fischragout in Hummersoße, Kokoslinsentaler mit Kochbanane |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Region | Robertson |
Restzucker | 1,9 g / Liter |
Säure | 5,7 g / Liter |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weintyp | Weißwein |
genießen bis | 2024, 2025 |
optimale Trinktemperatur | 11°C |
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Das sagen andere Kunden
Südafrika
Herkunftsland
Südafrikas Weine zeigen eine enorme Bandbreite von Geschmacksrichtungen: Knackigfrische Weiße aus den Reben Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, gehaltvolle Chardonnay, fruchtig-lebendige Roséweine und charakterstarke Rotweine aus den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah/Shiraz. Stellenbosch ist die bekannteste Region. Fügt ein Winzer dort noch die ureigene Rebsorte Pinotage der Cuvée hinzu, spricht man vom ‚Cape Blend‘ – ein Begriff, der natürlich auf das ‚Kap der guten Hoffnung‘ zurückgeht.
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