"Bochorno" Tempranillo
Bodegas Yuntero
Bochorno bedeutet Hitzewallung. Das heißt: Dieser Spanier schmeckt auch leicht gekühlt. Ein runder Tempranillo, der vor allem mit seiner klaren Frucht überzeugt. Erdbeeren, Brombeeren, und frische Zwetschgen. Untermalt von einer sanften Spur Vanille. Er beweist sich bestens zu Tapas und Serrano.
Steckbrief
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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Allergene | enthält Sulfite |
Auszeichnungen | Gold - Berliner Wine Trophy 2023 |
Farbe | rot |
Herkunftsland | Spanien |
Hersteller / Abfüller | Bodegas Yuntero, , Ctra. de Alcazar s/n Poligono Industrial, Parcela 1y2, ES-13200 Manzanares C. Real |
Jahrgang | 2021 |
Passt zu | Holzfass |
Rebsorte(n) | Tempranillo |
Restzucker | 1,9 g / Liter |
Säure | 4,8 g / Liter |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weintyp | Rotwein |
genießen bis | 2026 |
optimale Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
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Spanien
Herkunftsland
Auf der Weltbühne des Weinbaus ist Spanien ein Gigant: Mit 969.000 Hektar oder 13% der globalen Anbaufläche liegt es an der Spitze vor China, Frankeich und Italien. Es geht jedoch bei weitem nicht nur um Quantität: Weinbauregionen wie Rioja, Ribera del Duero oder Priorat können sich auch qualitativ mit allen messen. Die rote Leitsorte heißt ganz klar Tempranillo und besticht durch ihre beerige, vanillewürzige und samtige Art. Bedeutend ist auch die Garnacha (frz. Grenache), die für volle und intensive Weine steht.
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