"Vulkanfelsen" Weissburgunder
9,50 €*
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Boden: | Vulkanisch |
| Farbe: | weiß |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Hersteller / Abfüller: | WG Königschaffhausen-Kiechlinsb. eG, Kiechlinsberger Str. 2-6, 79346 Endingen |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Spargel, Zander, Hecht, Salat mit Essig & Öl |
| Qualität: | QBA |
| Rebsorte(n): | 100% Weissburgunder |
| Region: | Baden |
| Restzucker: | 7,8 g / Liter |
| Säure: | 6,4 g / Liter |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weintyp: | Weißwein |
| genießen bis: | 1-3 Jahre |
| optimale Trinktemperatur: | 8-10°C |
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Baden
Baden ist das südlichste und mit 15.828 Hektar Rebfläche drittgrößte deutsche Anbaugebiet. Aufgrund des warmen und milden Klimas gehört Baden als einzige Weinregion in Deutschland zur Weinbauzone B, der auch Österreich, die Champagne, die Loire und das Elsass angehören. Durch die sonnenverwöhnten Lagen erzielen viele badische Winzer ein Geschmacksbild mit vollem Körper und vergleichsweise weicher Säure. Die am häufigsten angebauten Reben sind Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grau- und Weißburgunder, Gutedel und Riesling.
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