La Togata
"La Togata" Brunello di Montalcino DOCG
Wenn Winzerin Jeanneth Angel im Leopardenkleid durch die Gassen von Montalcino schreitet, bringt sie eine Prise Glamour in die toskanische Idylle. Doch ihr Brunello lebt nicht von Inszenierung – sondern von kompromissloser Arbeit im Weinberg. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Wein mit beeindruckender Ausdruckskraft. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus Pflaume, Kirsche, Leder und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen zeigen sich die präsenten Tannine mit edlem Schliff, Tiefe und eleganter Struktur.
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Ausbauart: | 36 Monate in Eichenfässern |
| Auszeichnungen: | 95 Punkte IWC; 90 Punkte James Suckling |
| Boden: | Ton |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Passt zu: | gereiftem Käse, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm |
| Qualität: | DOCG |
| Rebsorte(n): | Sangiovese |
| Restzucker: | 0,5 g / Liter |
| Säure: | 5,2 g / Liter |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| genießen bis: | 2032 |
| optimale Trinktemperatur: | 18°-20°C |
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Italien
Herkunftsland
Ob rot oder weiß, ob trocken oder süß: Die Vielfalt italienischer Weine begeistert die Weinkenner. Dank verschiedener Klimazonen und Bodenbeschaffenheiten entsteht eine hochwertige Fülle charakteristisch unterschiedlicher Weine. Tendentiell lässt sich sagen, dass unter den kühleren Temperaturen des Nordens elegante Buketts entstehen, während unter der südlichen Sonne volle, kräftige Aromen reifen. Im norditalienischen Piemont findet man die rote Nebbiolotraube, die als edelste Rebsorte gilt.
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