"Inkspot" Blend
Cloof Wine Estate
Die Swartlands nördlich von Kapstadt sorgen mit ihren "Bush Vines" für Furore. Die niedrigen und buschförmigen Rebstöcke erbringen auf kargen Granitböden Weine von tintenähnlicher Konsistenz. Dichte und komplexe Noten von roten Kirschen, reifen Pflaumen, Kaffee und Rooibos werden von einfühlsamen Tanninen über den Gaumen getragen. Wild at Heart!
Steckbrief
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
---|---|
Allergene | enthält Sulfite |
Ausbauart | Holzfass |
Auszeichnungen | 93 Punkte - South African Wine Index; Double Gold - Gibert & Gillard; Double Platinium - National Wine Challenge, 95 Punkte - South African Wine Index; Double Gold - Gibert & Gillard; Double Platinium - National Wine Challenge |
Boden | Granit |
Extrakt | 28,7 g / Liter |
Farbe | rot |
Geschmack | trocken |
Herkunftsland | Südafrika |
Hersteller / Abfüller | Cloof Wine Estate Ltd., Off R315, Mamre Road PO Box 269, ZA-7345 Darling |
Jahrgang | 2019 |
Passt zu | Fleisch, Nudeln, Käse |
Rebsorte(n) | 44% Pinotage, 44% Cabernet Sauvignon,12% Shiraz |
Region | Coastal Region |
Restzucker | 3,2 g / Liter |
Säure | 5,7 g / Liter |
Verschlussart | Naturkorken |
Weintyp | Rotwein |
genießen bis | 2024, 2026 |
optimale Trinktemperatur | 17 °C |
Anmelden
Das sagen andere Kunden
Südafrika
Herkunftsland
Südafrikas Weine zeigen eine enorme Bandbreite von Geschmacksrichtungen: Knackigfrische Weiße aus den Reben Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, gehaltvolle Chardonnay, fruchtig-lebendige Roséweine und charakterstarke Rotweine aus den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah/Shiraz. Stellenbosch ist die bekannteste Region. Fügt ein Winzer dort noch die ureigene Rebsorte Pinotage der Cuvée hinzu, spricht man vom ‚Cape Blend‘ – ein Begriff, der natürlich auf das ‚Kap der guten Hoffnung‘ zurückgeht.
Weitere Weine aus diesem Land