"Falco del Raza" Vinho Verde
Quinta da Raza
Dieser Falke rauscht im Sturzflug über den Gaumen. Verlockender Duft nach grünem Apfel, weißen Blüten und Limette. Im Mund lebhaft, mit einer quicklebendigen Frucht, schönem Süße-Säure-Spiel und animierendem Prickeln, gekrönt von einem Finale aus Limonen.
Steckbrief
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | Granit, Schiefer,Ton |
| Extrakt | 18,0 g / Liter |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Portugal |
| Hersteller / Abfüller | Quinta da Raza, Soc. Agr. e Commercial Lda., Rua Quinta da Raza 819 Peneireiros. Veade, PT-4890-571 Celorico de Basto |
| Jahrgang | 2022 |
| Passt zu | Aperitif, Ceviche, Sushi und Sashimi |
| Qualität | Vinho Verde DOC |
| Rebsorte(n) | 50% Arinto, 35% Azal, 15% Trajadura |
| Region | Vinho Verde |
| Restzucker | 4,9 g / Liter |
| Säure | 6,1 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 2025 |
| optimale Trinktemperatur | 8-10 °C |
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Portugal
Herkunftsland
Im Landesinneren werden meist traditionelle und schwere, tanninreiche Rotweine produziert, die ohne technische Hilfsmittel gekeltert werden. Fruchtige, leichte und moderne Weißweine kommen von der Atlantikküste. Die verschiedensten Rebsorten wachsen zumeist auf Schiefer und Granitböden. Eine Ausnahme hierbei ist das Anbaugebiet Terras do Sado, wo süße bis trockene Weine auf sandigen Böden erzeugt werden.
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