Cape Blend, Napier Vineyards
Steckbrief
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbauart | Barrique, Edelstahltank |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Südafrika |
| Hersteller / Abfüller | Napier Vineyards GmbH, Am Ockenheimner Graben 35, 55411 Bingen |
| Jahrgang | 2019 |
| Passt zu | Rind gebraten/gegrillt, Dessert mit Schokolade |
| Qualität | WO Coastal region |
| Rebsorte(n) | Pinotage, Cabernet Franc, Shiraz |
| Region | Western Cape |
| Restzucker | 2,0 g / Liter |
| Säure | 5,8 g / Liter |
| Verschlussart | Kunststoffkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| optimale Trinktemperatur | 16-18°C |
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Südafrika
Südafrikas Weine zeigen eine enorme Bandbreite von Geschmacksrichtungen: Knackigfrische Weiße aus den Reben Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, gehaltvolle Chardonnay, fruchtig-lebendige Roséweine und charakterstarke Rotweine aus den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Syrah/Shiraz. Stellenbosch ist die bekannteste Region. Fügt ein Winzer dort noch die ureigene Rebsorte Pinotage der Cuvée hinzu, spricht man vom ‚Cape Blend‘ – ein Begriff, der natürlich auf das ‚Kap der guten Hoffnung‘ zurückgeht.
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