Neiss
Blanc de Noir, Spätburgunder
Axel Neiss beweist einmal mehr sein Können: Aus rotem Spätburgunder entsteht dieser energiegeladene Blanc de Noir mit zarter Lachsfarbe. Sein Duft erinnert an frisch gepflückte Johannisbeeren, reife Birne, Haselnuss und mediterrane Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich herrlich cremig, mit saftiger Frucht, animierender Frische und feiner Mineralität. Ein Wein voller Spannung und Eleganz.
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Auszeichnungen: | 4 Sterne – VINUM Wein Guide |
| Boden: | Kalkstein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Passt zu: | Steinbutt/Seeteufel, Vegetarisch |
| Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte(n): | SPÄTBURGUNDER |
| Restzucker: | 4,9 g / Liter |
| Säure: | 7,9 g / Liter |
| Vegan: | Vegan |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| genießen bis: | 2028 |
| optimale Trinktemperatur: | 7-10 °C |
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In Deutschland entstehen vornehmlich leichte, fruchtige und nicht zu alkoholische Weine mit spritziger Note. Diese Eigenschaften lassen sich auf die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse zurückführen. Die deutschen Weinanbaugebiete liegen im Osten, Südwesten und Süden Deutschlands. Ihre wichtigsten Vertreter erstrecken sich entlang der Mosel und des Rheins und bringen besonders die Rebsorten Müller-Thurgau (Rivaner), Riesling und Dornfelder hervor.
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