"Aussimento" Shiraz Double Pass
Byrne Vineyards
Für diesen Wein hing ein Teil der Trauben länger am Rebstock und trocknete. Das Ergebnis: Ein wunderbarer Duft nach Dörrpflaumen, Kompott, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen ein Feuerwerk an Finesse, üppig und weich, sinnensatt und würzig - kurz: Sanftmut und Wärme im Überfluss.
Steckbrief
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbauart | Stahltank |
| Auszeichnungen | Mundus Vini Gold, CWSA Double Gold, 93 Punkte - Wine Showcase Magazine, Mundus Vini Gold; CWSA Double Gold |
| Boden | Kalkstein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Australien |
| Hersteller / Abfüller | Byrne Vineyards PTY LTD, PO BOX 15, Norwood, SA 5067 68a Fullarton Road, AU-Kent Town SA 5071 Australia |
| Jahrgang | 2021 |
| Passt zu | Fleisch, Pasta, Suppen |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Region | South Australia |
| Restzucker | 4,0 g / Liter |
| Säure | 5,3 g / Liter |
| Vegan | Vegan |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 18°C |
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