Jahrgang 2021
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Art-Nr. 2007601021

"Grap G" Carignan

Union Des Vignerons Associes
Sehr alte, wertvolle Carignan-Rebstöcke in besten Lagen liefern die Trauben für diesen Rotwein. Er duftet wie wilde südfranzösische Kräuter, ein Hauch Wacholder – und ganz viel Brombeere. Im Geschmack ist er weich und dunkel mit beeindruckend beeriger Fruchtfülle.

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Steckbrief

Alkoholgehalt 12,5 % vol
Allergene enthält Sulfite
Ausbauart Edelstahlfass
Auszeichnungen Gold Medaille Berliner Wein Trophy 2022
Boden Kalkstein, Granit
Farbe rot
Geschmack halbtrocken
Herkunftsland Frankreich
Hersteller / Abfüller Union des Vignerons Associès, des Monts de Bourgogne 95 Route de Pommard, FR- 21200 Beaune
Jahrgang 2021
Passt zu Georgia Spare Ribs, eingelegte Shiitake-Pilze, Pecorino al Tartufo
Qualität IGP
Rebsorte(n) Carignan
Region Languedoc-Roussillon
Restzucker 10,4 g / Liter
Säure 4,9 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
Weintyp Rotwein
genießen bis 2023
optimale Trinktemperatur 16-18 °C

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Ein typischer Wein aus dem Languedoc-Roussillon strahlt in kräftigem Dunkelrot, verströmt einen pfeffrigen Duft, der von allerlei dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren begleitet wird sowie einer kräuterwürzigen Note, die an die trockene Buschlandschaft der Region namens Garrigue erinnert. Typischerweise enthält dieser Wein vier klassische südfranzösische Rebsorten: Der Syrah steuert die pfeffrige Würze bei, die Grenache Noir den üppigen Körper, Mourvèdre die dunkle Farbe und den Brombeerduft und Carignan die eher hellrote Frucht und viel Frische.

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