"Dachsfilet" Riesling
Steckbrief
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbauart | Großes Holzfass, Halbstück |
| Boden | Lösslehm |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Jahrgang | 2021 |
| Passt zu | Rind, Lamm |
| Qualität | QBA |
| Rebsorte(n) | RIESLING |
| Region | Rheingau |
| Restzucker | 5,9 g / Liter |
| Säure | 8,4 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 1-5 Jahre |
| optimale Trinktemperatur | 8-10 °C |
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Deutschland
In Deutschland entstehen vornehmlich leichte, fruchtige und nicht zu alkoholische Weine mit spritziger Note. Diese Eigenschaften lassen sich auf die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse zurückführen. Die deutschen Weinanbaugebiete liegen im Osten, Südwesten und Süden Deutschlands. Ihre wichtigsten Vertreter erstrecken sich entlang der Mosel und des Rheins und bringen besonders die Rebsorten Müller-Thurgau (Rivaner), Riesling und Dornfelder hervor.
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