| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Land | Chile |
| Region | Colchagua Valley |
| Rebsorte |
|
| Art-Nr. | 5001000919 |
"Yaku" Carménère Reserva
Bodegas Santo Domingo
Chiles Edelrebe Carménère entfaltet in dieser Reserva ihre ganze Verführungskunst. Gebannt vertieft sich die Nase in den geradezu orientalischen Duft, in dem sich dunkle Beerenfrüchte in feine Gewürznoten von Vanille, Zimt und Kakao hüllen. Am Gaumen entwickelt der Wein eine samtige, wunderbar weiche Kraft, die sich zu gleichen Teilen den erstklassigen, handverlesenen Trauben und der Reife in fra Mehr lesen…
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Steckbrief
| Farbe: | rot |
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunftsland: | Chile |
| Region: | Colchagua Valley |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Reserva |
| Rebsorte: | Carménère |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol |
| Restzucker: | 2.4 g / Liter |
| Säure: | 4.4 g / Liter |
| optimale Trinktemperatur: | 16°-18°C |
| genießen bis: | 2024 |
| Passt zu: | Rosa Lammhuft mit Polenta, Merguez Frites, Ezme |
| Ausbauart: | 45% Holzfass (6 Monate), 55% S |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Boden: | Sand, Ton |
| Importeur: | Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Bönningstedt |
| Weingut / Abfüller: | Bodegas Santo Domingo Limitada, Hijuela Norte S/N, Angostura CL-San Fernando |
| Chiles Edelrebe Carménère entfaltet in dieser Reserva ihre ganze Verführungskunst. Gebannt vertieft sich die Nase in den Duft dunkler Beerenfrüchte, Vanille, Zimt, Kakao und Tabak. Am Gaumen entwickelt der Wein eine seidige, würzige und ausdrucksstarke Kraft, die sich zu gleichen Teilen den erstklassigen, handverlesenen Trauben und der Reife in französischen Barriques verdankt.Bis in die späten 1990er Jahre wurde die Rebsorte Carménère in Chile für Merlot gehalten. Carménère stammt ursprünglich aus dem Bergerac und begründete Anfang des 18. Jahrhunderts auch den Weltruf der berühmten Châteaus von Bordeuax. |
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