Art Nr.: 887687
Wgt. Wirsching, Iphöfer Silvaner

Wgt. Wirsching

Iphöfer Silvaner

2016, Weißwein, Deutschland, trocken

Der Klassiker des Silvaner-Spezialisten. „Schon die Gutsweine sind auf hohem Niveau", lobt der Gault Millau 2016 – 3 Trauben erhält das Weingut. Duft nach Apfel und Quitte plus etwas mineralische Würze. Wunderbar zu Spargel, Huhn und Süßwasserfisch.


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Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Bayern)

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Das Weingut Hans Wirsching zählt zu den bekanntesten und größten Privatweingütern Frankens und... mehr
Wgt. Wirsching, Iphöfer Silvaner
Das Weingut Hans Wirsching zählt zu den bekanntesten und größten Privatweingütern Frankens und ist seit 1630, nunmehr in der 14. Generation, im Weinbau tätig. Nach der Reblaus-Katastrophe und den beiden Weltkriegen legte Hans Wirsching mit den übriggebliebenen Weinbergen und einer konsequenten Qualitätsphilosophie die Grundlagen für einen reinen Weinbau-Betrieb. Seine Söhne, Dr. Heinrich Wirsching und Hans Wirsching (gest.1990) bauten das Renommée und die Rebfläche seit 1966 aus. Dr. Heinrich Wirsching, umsichtiger Weingutsbesitzer und Visionär, machte das Weingut zu einem der führenden Silvaner-Erzeuger Frankens.

Restsüße

3,7

Optimale Trinkreife

bis 4 Jahre

Säuregehalt

5,8

Alkoholgehalt

13,0

Trinktemperatur

9-11°C

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