Art Nr.: 908624
Weingut Norbert Bauer, Mischsatz vom Alten Weingarten, Niederösterreich

Weingut Norbert Bauer

Mischsatz vom Alten Weingarten, Niederösterreich

2017

Der Wein duftet nach Kernobst mit einem Hauch von Honigmelone. Am Gaumen ist er kräftig, saftig und nussig mit präsenter Säure.


Abfüller/ Hersteller/ Lebensmittelunternehmer:
Weingut Norbert Bauer, Jetzelsdorf 180 2053 Jetzelsdorf (Niederösterreich) Österreich

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Die traditionelle Anbauweise im Weinberg war ursprünglich der Mischsatz: Verschiedene Rebsorten... mehr
Weingut Norbert Bauer, Mischsatz vom Alten Weingarten, Niederösterreich
Die traditionelle Anbauweise im Weinberg war ursprünglich der Mischsatz: Verschiedene Rebsorten werden auf einem Areal nicht getrennt, sondern zusammen angebaut. Natürlich muss man sie dann auch zusammen vinifizieren. Je nach unterschiedlichem Reifegrad der Trauben, kann dies eine echte Herausforderung werden. Reifer Weissburgunder kann dann schon einmal auf unreifen Sauvignon Blanc treffen. Norbert Bauer hat jedoch ein besonders gutes Gespür dafür wann seine Weinberge mit dem Mischsatz für die Ernte bereit sind. Das Ergebnis ist ein wunderbarer exotischer und außergewöhnlicher traditionell bereiteter Wein.

Restsüße

4,3

Optimale Trinkreife

2-3 Jahre

Säuregehalt

5,3

Alkoholgehalt

12,0

Trinktemperatur

9°C

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