Art Nr.: 900704
Weingut Martinshof, Kult im Mund, Rheinhessen QbA
-20%

Weingut Martinshof

Kult im Mund, Rheinhessen QbA

2015

Die vollreifen Trauben sind mit dem ersten Schluck am Gaumen präsent, sein Gerüst und seine Struktur erhält dieser Wein aber durch den Einsatz von Eichenholzfässern. Sie verleihen ihm gleichzeitig einen dezenten Geschmack von Vanille und Lakritz. Die ideale Kombination zur Martinsgans!


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„Nichts ist so beständig wie der Wandel" Der Generationenwechsel in einem Weinbaubetrieb bringt... mehr
Weingut Martinshof, Kult im Mund, Rheinhessen QbA
„Nichts ist so beständig wie der Wandel" Der Generationenwechsel in einem Weinbaubetrieb bringt oft Veränderungen mit sich. Doch selten wird er so konsequent gelebt wie bei der Familie Martin. Begonnen beim Wichtigsten – dem Inneren der Flasche, also dem Wein an sich - bis hin zur seiner Präsentation mit Etiketten, Kartons, Internetauftritt etc. wurde alles neu überdacht und umgestellt. Dabei ist der Schritt in die Zukunft eigentlich eine Rückbesinnung auf das Vergangene: zur Qualitätssteigerung werden mechanisierte Arbeitsschritte wieder auf Handarbeit ungestellt und im Keller werden zunehmend Holzfässer verwendet. So auch bei dieser Rotweincuvée. Die vollreifen Trauben sind mit dem ersten Schluck am Gaumen präsent, sein Gerüst und seine Struktur erhält dieser Wein aber durch den Einsatz von Eichenholzfässern. Sie verleihen ihm gleichzeitig einen dezenten Geschmack von Vanille und Lakritz. Die ideale Kombination zur Martinsgans!

Restsüße

0,6

Optimale Trinkreife

2-3 Jahre

Säuregehalt

5,2

Alkoholgehalt

12,5

Trinktemperatur

18°C

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