Art Nr.: 908483
Weingut Abthof, Auftakt, Souvignier Gris, Rheinhessen QbA

Weingut Abthof

Auftakt, Souvignier Gris, Rheinhessen QbA

2017

Feines Aroma, kraftvoller Körper, saftiger Geschmack: Das ist Souvignier Gris, eine junge, naturfreundliche Rebsorte mit sehr kleinen, rosa-violetten Beeren.


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Weingut Abthof, Bahnhofstr. 27, 55278 Hahnheim, Deutschland

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‚Das Gespür für die Rebsorte, die Lage und den Boden ist die Basis für die Erzeugung guter Weine‘... mehr
Weingut Abthof, Auftakt, Souvignier Gris, Rheinhessen QbA
‚Das Gespür für die Rebsorte, die Lage und den Boden ist die Basis für die Erzeugung guter Weine‘ (Martin Koch)Jungwinzer Martin Koch aus Hahnheim leistet echte Pionierarbeit. Er arbeitet immer mehr mit Reben mit natürlicher Abwehrkraft, sogenannte ‚PIWI‘s‘ (pilzwiderstandfähige Rebsorten). Der Vorteil: Häufig sind diese resistenter gegen Krankheiten und benötigen weniger bis gar keine Pflanzenschutz-Chemie!Sein Handwerk hat er bei den besten Winzern und Kellereien gelernt: Bei Klaus Keller in Rheinhessen, Bernhard Huber in Baden und in der Kellerei Tramin in Südtirol.Kein Wunder, dass der elterliche Betrieb einen steilen Aufschwung erfährt. Wir sind gespannt, was uns Martin Koch noch an bemerkenswerten Weinen vorstellt.

Restsüße

5,0

Optimale Trinkreife

2-3 Jahre

Säuregehalt

6,7

Alkoholgehalt

13,5

Trinktemperatur

9°C

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