Walch Edelvernatsch Plattensteig

Die Walchs im Südtiroler Unterland, in Tramin, erzeugen beste Südtiroler Weine seit 1869. Tradition verpflichtet: verschiedene eigene Weingüter in den besten Lagen Südtirols, sorgfältiger An- und Ausbau sowie moderne Kellermethoden zeichnen das Familienweingut aus. Hinzu kommt noch einer der schönsten und auch in der täglichen Arbeit tatsächlich benutzten Eichenholzfaßkeller der Region. Weine wie dieser Edelvernatsch sind es, die das Qualitätsstreben des Hauses perfekt zum Ausdruck bringen. Der Rotwein ist eine Cuvée verschiedener Spielarten des Vernatsch, auch als 'Trollinger' bekannt. Hinter seinem funkelnden, hellen Rubinrot eröffnet sich der fruchtige Duft nach Kirschen. Auf der Zunge entfaltet sich dann der feingliedrige und harmonische Geschmack des Weines, der in einem trockenen Abgang endet. Ein guter Begleiter zu hellem Fleisch, würzigen Vorspeisen oder mildem Käse.