Villa Sandi - Rosato Frizzante

Villa Sandi liegt nur wenige Kilometer von Venedig entfernt im Herzen der Marca Trevignana. Schon immer Treffpunkt für Künstler und Kulturschaffende, fanden hier auch die wichtigsten Festlichkeiten des venezianischen Adels statt. Heute werden hier schon seit mehreren Generationen Wein und Perlweine auf hohem Niveau hergestellt, der Besitzer von Villa Sandi ist auch Vorsitzender des Schutzkonsortiums des Prosecco. Dieser zu 100% aus Pinot Nero hergestellte Frizzante reifte an den Montello Hügeln am Rande der ersten Alpenerhebungen. Durch die kurze Einmaischungszeit vor der Gärung zeigt er eine glänzend rosa Farbe im Glas. Sein betont fruchtiges Bukett erinnert an Waldhimbeeren und Cassis mit einem Hauch von Rosenblüten. Der Geschmack ist dabei sehr angenehm weich und harmonisch mit einer durchgängigen Fruchtkomponente.