1018500117
Jahrgang 2018
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte
  • Primitivo
Art-Nr. 1018500118
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"Terragnolo" Primitivo

Apollonio Casa Vinicola

Heute steht beim Vorzeigebetrieb Apollonio mit den Brüdern Marcello und Massimiliano die 4. Generation am Ruder des modernen Betriebes, der so wunderbare Weine wie den 12 Monate in Eichenholzfässern ausgebauten Terragnolo Primitivo hervorbringt. Ein kraftvoller, enorm fruchtintensiver und saftiger Gruß aus dem sonnigen Süden. Mehr lesen…
Rot
Trocken
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Steckbrief
Steckbrief
Farbe: rot
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Geschmack: trocken
Qualität: IGP
Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: 15 % vol
Restzucker: 4 g / Liter
Säure: 6 g / Liter
optimale Trinktemperatur: 16-18 °C
genießen bis: 4-6 Jahre
Passt zu: dunklem Fleisch, würzigen Gerichten und reifen Käs
Ausbauart: 12000L Eichenfässer, 12 Monate
Verschlussart: Naturkorken
Allergene: enthält Sulfite
Boden: Kalk, Lehm, Sand
Extrakt: 42.6 g / Liter
Weingut / Abfüller: Apollonio Casa Vinicola s.r.l., Firma Via San Pietro in Lama 7, IT-73047 Monteroni
Im sonnigen Apulien gibt es fast keine Berge, sondern hauptsächlich Flachland und Hochebenen. Die Beschaffenheit der Böden ist vielgestaltig, klimatisch herrscht überwiegend trocken-heißes Klima mit sehr geringen Niederschlagsmengen. Die Provinz Salento erstreckt sich im Süden Apuliens, um die eindrucksvolle Barockstadt Lecce. In 'Monteroni di Lecce' wurde das Weingut 'Apollonio' im 19. Jahrhundert gegründet und wird mittlerweile in vierter Familiengeneration geführt. Der 'Terragnolo' wird aus 100% Primitivo-Reben erzeugt, die auf kalkhaltigen Böden wachsen. Nach der Handlese und der Selektion erfolgt eine Maischegärung von mindestens 30 Tagen bevor der Wein für 1 Jahr oder auch länger in Barriquefässern ausgebaut wird. Das Ergebnis der mühevollen Arbeit ist ein rubinroter Wein mit komplexem Fruchtbouquet. Um seine Struktur nicht zu zerstören, wurde er unfiltriert abgefüllt. Dadurch zeigt er sich stoffig und dicht in seiner Struktur, ohne jedoch an Weichheit einzubüßen. Dekantiert verspricht dieser Rotwein wahre Genussmomente.
Bewertungen
Andere Kunden über diesen Wein

Bester Wein ?

Ist auch meine Meinung, nur zu empfehlen!!!!!!
Aber er entfaltet seinen sehr guten Geschmack tatsächlich im Dekanadierer und der richtigen Temperatur ein absoluter Gaumenschmaus .....??

14.01.2021

Dieser Wein ist nur zu empfehlen!!!!. Bester Primitivo den ich kenne. Aber ALLE Weine von dem Weingut "Apollonio" sind sensationell.

30.09.2016

Toller, kräftiger Primitivo. Auf jeden Fall dekantieren, da der Wein unfiltriert abgefüllt wurde, was ihn aber noch besser macht.

25.08.2014

22.05.2014
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Tempranillo & Syrah
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0.75 l (1 l = 17,32 € *)
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Pago de Vallegarcia
"Petit Hipperia" Cuvée
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Les Producteurs Réunis
"Mission Sud" Cabernet & Syrah
0.75 l (1 l = 10,65 € *)
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"Tareni" Frappato
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Château Tour Bel-Air
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0.75 l (1 l = 17,32 € *)
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