| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Rebsorte |
|
| Art-Nr. | 1020100621 |
"Tareni" Frappato
Carlo Pellegrino
In der Nase locken intensive Beerenfrüchte Aromen. Am Gaumen dann die saftige Kirschfrucht mit etwas reifer Nektarine. Im Nachklang feinste getrocknete Orangenzeste und Schattenmorelle. Er passt leicht gekühlt bestens zu gegrillter Dorade oder Huhn vom BBQ – und natürlich zu Antipasti. Mehr lesen…
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Steckbrief
| Farbe: | rot |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Qualität: | IGP |
| Lage: | Terre Siciliane |
| Rebsorte: | 100% Frappato |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Restzucker: | 7 g / Liter |
| Säure: | 5.3 g / Liter |
| optimale Trinktemperatur: | 18-19°C |
| genießen bis: | 1-2 Jahre |
| Passt zu: | Thunfisch gebraten/gegrillt, Huhn gebraten/gegrillt |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Boden: | Lehmboden |
| Weingut / Abfüller: | Carlo Pellegrino, Firma Via del Fante 39, IT-91025 Marsala |
| Die Geschichte des Traditionsweingutes Pellegrino beginnt im Jahre 1880 als Carlo Pellegrino die Cantine in Marsala gründete. Schon bald nahm der Export von Marsala in Fässern insbesondere nach England stark zu. Nach 1920 explodierte die Nachfrage förmlich und seit den 80er Jahren werden auch trinkige Rot- und Weißweine aus regionalen Rebsorten produziert. Mittlerweile hat die fünfte Generation mit Pietro Alagna und Benedetto Renda die Führung der Cantine übernommen. Als Önologe steht ihnen der erfahrene Gaspare Catalano zur Seite.Der Frappato ist eine Rebsorte, die außerhalb Siziliens völlig unbekannt ist. Selbst auf der Insel wird sie nur noch auf ca. 1.000 Hektar angebaut. Der Tareni Frappato zeigt im Glas eine schöne brilliant-dunkel-kirschrote Farbe. In der Nase zitrusfruchtigeund helle Beerenfrüchte Aromen. Am Gaumen dann wieder die massive saftige Kirschfrucht mit etwas Nektarine(!) Ein Wein, der auch leicht gekühlt Spaß macht.Im Abgang feinste Grapefruit Rosé – macht Lust auf ein zweites Glas. PerfekteBalance! Der Tareni Frappato passt gut zu gegrillter Dorade, Antipasti oder auch zu mariniertem Huhn vom Barbecue. |
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