Art Nr.: 891358
Pago de Vallegarcia, Hipperia

Pago de Vallegarcia

Hipperia

2012, Rotwein, Spanien, trocken

Am Gaumen zeigen sich kräutrige Anklänge von Thymian und Rosmarin sowie Aromen von roten Beeren und einer leichten Holznote. Der Wein präsentiert sich insgesamt kraftvoll, mit seidigem Tannin und einem anspruchsvollen Körper.


Abfüller/ Hersteller/ Lebensmittelunternehmer:
Pago de Vallegarcia, 13194 Retuerta del Bullaque, Spanien

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"Pago de Vallegarcía" ist der Name eines aufstrebenden Weinguts aus dem Herzen Spaniens. Stark... mehr
Pago de Vallegarcia, Hipperia
"Pago de Vallegarcía" ist der Name eines aufstrebenden Weinguts aus dem Herzen Spaniens. Stark verwitterte Schiefer- und Quarzitböden sind die Grundlage für die Erzeugung der Spitzenprodukte des 31 ha großen Betriebs. Faktoren wie, Handlese, Kaltmazeration und anschließende temperaturkontrollierte Gärung sind klare Zeichen für den qualitativ hochwertigen Ausbau der Produkte. Insgesamt reift der Wein in der Folge für 9 Monate in französischer Eiche und anschließend weitere 18 Monate auf der Flasche. Der Hipperia ist ein spannender Solist, der aber auch ein perfekter Begleiter für eine Vielzahl von Fleisch und Pastagerichten ist. Elegant und Kirschrot, zeigt er sich in der Nase mit angenehm eingebundenen balsamischen und kräutrigen Noten. Der kraftvolle Körper und die seidigen Tannine bilden eine hervorragende Verbindung.

Restsüße

0,9

Optimale Trinkreife

3-5 Jahre

Säuregehalt

6,2

Alhoholgehalt

14,5

Trinktemperatur

17°C

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