-40%
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | VALENCIA |
| Art-Nr. | 4013800500 |
"Ilíada" Cuvée
Anecoop
Mit einem geschmeidigen Aroma von roten Früchten, etwas Pfirsich und dem leichten Gewürzaroma des Syrah verführt Iliada eher sinnlich. Mehr lesen…
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Steckbrief
| Warnhinweise: | enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | VALENCIA |
| Qualität: | D.O. |
| optimale Trinktemperatur: | 18°C |
| genießen bis: | 1-2 Jahre |
| Bio: | Bio |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weingut / Abfüller: | Anecoop, Firma Monteforte, 1 Entlo, ES-46010 Valencia/Spanien |
| Bio-Nummer Hersteller: | ES-ECO-020-CV |
| Auf nichts Geringeres als die "Iliada", die Ilias, also den sagenhaften trojanischen Krieg und die anschließende Odyssee bezieht sich Winemaker Jorge Caus von der Bodega La Vina mit seinem Wein "Iliada". Schließlich habe die europäische Weinkultur damit ihren Anfang genommen und sei die Kunst des Weinbaus von Mesopotamien bis nach Spanien gekommen. Ob das historisch so korrekt ist, lassen wir mal dahingestellt. Korrekt sind jedenfalls der Weinanbau, denn den betreibt Jorge ausschließlich im Bio-Weinbau, und auch die Vinifizierung, denn die erfolgt vegan, das heisst ohne Zuhilfenahme von eiweißhaltigen Weinklärern. Das Aroma von Iliada hat eigentlich nichts mit dem ruppigen und sehr gewalttätigen Namensgeber zu tun. Die Kombination von Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah ist nicht gerade alltäglich, sehr harmonisch und gar nicht kriegerisch. Mit einem geschmeidigen Aroma von roten Früchten, etwas Pfirsich und dem leichten Gewürzaroma des Syrah verführt Iliada eher sinnlich. Sanfte Tannine und ein zurückhaltender Holzausbau machen ihn zu einem idealen Begleiter von roten Fleischgerichten, Eintöpfen und mittelkräftigem Käse. |
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