Art Nr.: 303271
Hazy View, Cinsault Rosé

Hazy View

Cinsault Rosé

2015, Südafrika, halbtrocken

Südafrika ist nicht das Land, das für seine Roséweine bekannt ist. Eine erfrischende Ausnahme bildet dieser hell gekelterte, feinherbe Cinsault. Er bringt sommerliche Aromen von Grapefruit und Litschi ins Glas. Am Gaumen ein verführerisches Spiel von leichter Restsüße und lebendiger Säure.


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1656 pflanzte Jan van Riebeeck, vier Jahre nachdem er am Kap eine Kolonie gegründet hatte, die... mehr
Hazy View, Cinsault Rosé
1656 pflanzte Jan van Riebeeck, vier Jahre nachdem er am Kap eine Kolonie gegründet hatte, die ersten Rebstöcke in Südafrika. Mittlerweile blüht die Weinkultur am Kap intensiv und schön wie nie zuvor. Die Weine repräsentieren Ideen und Ambitionen einer neuen Generation von Weinmachern - der neue afrikanische Wein hat einen eigenen Stil und Glanz. Das Lachsrosa dieses Cinsault Rosé erinnert an seine südfranzösische Heimat, wo die Rebsorte sehr verbreitet ist. Den Weg ans Kap hat sie erst Mitte des 19. Jahrhunderts angetreten. Dort war sie dann aber für gut hundert Jahre die bedeutendste Rebsorte des Landes. Zudem ist sie, neben dem Pinot noir, der andere Kreuzungspartner der südafrikanischen Spezialität Pinotage. Völlig zu Unrecht gibt es am Kap eine eher unbedeutende Roséweinkultur. Denn dass die Rebsorte Cinsault auch hier am Western Cape hell gekelterte Weine hervorbringt, die jede Menge Spaß bereiten, zeigt uns der Hazy View in vortrefflicher Art und Weise. Dezente Aromen von Litschi und Grapefruit in der Nase gepaart mit einer lebendigen Säure am Gaumen. Die leichte Restsüße am Gaumen lässt ihn wiederum sehr geschmeidig wirken, so dass man auch gerne mehr als ein Glas trinken möchte. Wer ihn nicht solo genießen möchte, kombiniert ihn mit nicht zu scharfen asiatischen Gerichten oder fruchtigen Salaten.

Restsüße

12,0

Optimale Trinkreife

1-2 Jahre

Säuregehalt

5,0

Alhoholgehalt

14,0

Trinktemperatur

10°C

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