Art Nr.: 895359
Escudo Rojo, Icon Wine, Maipo Valley

Escudo Rojo

Icon Wine, Maipo Valley

2015, Rotwein, Chile, trocken

Vollmundiger Rotwein aus dem Maipo-Tal, Chile in absoluter Höchstform. Er bringt eine intensive Frucht von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit, ergänzt um Gewürznoten und Röstaromen vom Ausbau in Barriques.


Abfüller/ Hersteller/ Lebensmittelunternehmer:
Barón Philippe de Rothschild S.A., Hijuela Norte S/N , Loteo A Fundo Viña Maipo Buin, Santiago, Chile

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Für den Baron Philippe de Rothschilds Escudo Rojo Blend werden alle Trauben von Hand gelesen,... mehr
Escudo Rojo, Icon Wine, Maipo Valley
Für den Baron Philippe de Rothschilds Escudo Rojo Blend werden alle Trauben von Hand gelesen, umgehend in die Bodega gebracht und hier auf traditionelle bordelaiser Weise vinifiziert : die Trauben werden mehrfach von Hand sortiert, sanft entrappt und gemahlen, dann partienweise, nach Rebsorten eingemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die frische sortentypische Frucht jeder einzelnen Partie maximal zu bewahren. Nach abgeschlossener Vergärung werden die einzelnen Weine verkostet, zum Escudo Rojo Blend vermählt und zwölf Monate je zur Hälfte in Barriques und Edelstahltanks ausgebaut. Am Gaumen zeigt sich dieser Spitzenrotwein kraftvoll, vielschichtig, mit gutem Rückgrat, vollmundig und mit saftigen Himbeeren und schwarzen Johannisbeernoten. Spürbar geprägt von der chilenischen Herkunft und zugleich "trés Bordeaux" mit Eleganz und Noblesse.

Restsüße

0,0

Optimale Trinkreife

2-4 Jahre

Säuregehalt

0,0

Alkoholgehalt

14,0

Trinktemperatur

18°C

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