Art Nr.: 900407
Dominio de Fontana, Roble, Uclés DO
-18%

Dominio de Fontana

Roble, Uclés DO

2015, Rotwein, Spanien, trocken

Geringe Erträge und 4 Monate Reifung in amerikanischer Eiche machen diesen Wein zu einem einmaligen Erlebnis. In der Nase zarte Vanille Aromen, am Gaumen saftige Frucht von dunklen Beeren. Ein echter Geheimtipp aus der noch unbekannten spanischen Region Uclés!


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Bodegas y Vinedos Fontana S.L., 16411 Fuente de Pedro Naharro, Cuenca

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Chef Önologe Manuel Atochero ist für die Weine von Dominio de Fontana verantwortlich. Er ist Herr... mehr
Dominio de Fontana, Roble, Uclés DO
Chef Önologe Manuel Atochero ist für die Weine von Dominio de Fontana verantwortlich. Er ist Herr über 400 Hektar Rebfläche und hat diesen Wein aus Parzellen mit 18-20 Jahre alten Rebstöcken vinifiziert. Das Ergebnis: Eine schöne Konzentration gepaart mit dezenter Würze der Syrah- und der Eleganz der Tempranillo Traube. Zusätzliches Qualitätsmerkmal ist der naturnahe Anbau ohne chemische Spritzmittel. Die Bio Zertifizierung aller Rebflächen wird 2019 abgeschlossen sein. Geringe Erträge und 4 Monate Reifung in amerikanischer Eiche machen diesen Wein zu einem einmaligen Erlebnis. In der Nase zarte Vanille Aromen, am Gaumen saftige Frucht von dunklen Beeren. Ein echter Geheimtipp aus der noch unbekannten spanischen Region Uclés!

Restsüße

3,9

Optimale Trinkreife

2-3 Jahre

Säuregehalt

5,1

Alkoholgehalt

14,5

Trinktemperatur

18°C

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