| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Rebsorte |
|
| Art-Nr. | 1023300121 |
'Cassano' Primitivo by Cantine Polvanera
Soc. Agricola Polvanera di Filippo Cassano & C.
Der nach seinem Winzer "Cassano" benannte Wein begeistert im Duft mit dunklen Waldbeeren, saftigen Kirscharomen und einem Hauch Minze. Am Gaumen zeigt er die für Primitivo typische samtene Würze, die sich hier angenehm frisch und fruchtig präsentiert. Großartig zu Pilzen und spätsommerlicher Küche! Mehr lesen…
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Steckbrief
| Farbe: | rot |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % vol |
| Restzucker: | 6 g / Liter |
| Säure: | 6 g / Liter |
| optimale Trinktemperatur: | 12° C |
| genießen bis: | 10 Jahre |
| Bio: | Bio |
| Ausbauart: | Stahltank |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Extrakt: | 8 g / Liter |
| Weingut / Abfüller: | Soc. Agricola Polvanera di Filippo Cassano, Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601, IT-70023 Gioia del Colle (Ba) |
| Das apulische Gioia del Colle gilt als Wiege desPrimitivo, erhielt er doch hier im 18. Jahrhundert seinen Namen vom weinverliebtenPater Indellicati. Während die meisten Primitivo von küstennahen Weinbergenstammen, liegen diese in Gioia del Colle auf rund 450 Metern. Das kühlere Klimagibt den Weinen etwas mehr Frische mit auf den Weg. Winzer Filippo Cassano vomWeingut Polvanera hat sich voll und ganz dem biologischen Anbau von Primitivoverschrieben. Freuen Sie sich auf einen ursprünglichen Primitivo! |
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