Art Nr.: 914598
Stil Novo Governo all'uso toscano Castello Banfi

Stil Novo Governo all'uso toscano Castello Banfi

2018, Rotwein, Italien

Jahrgänge können abweichen!

Dieser Governo vereint den Duft von Marasca Kirsche, dunklen Beeren und intensiven Blütenarromen. Die sanfte Struktur und runde Tannine in Verbindung mit leichter Säure gibt ihm ein angenehm leichtes Mungefühl mit würzigem und zugleich unglaublich fruchtigen Abgang.


Abfüller / Hersteller/ Lebensmittelunternehmer:
BANFI S.r.l., Cast.d.Poggio alle Mura snc, I- 53024 Montalcino (SI)

10,99 € *
Inhalt: 0.75 l (14,65 € / l)

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(enthält Sulfite)

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Ein klassischer Governo: Nach dem uralten toskanischen System werden 70% der Mitte September... mehr
Stil Novo Governo all'uso toscano Castello Banfi
Ein klassischer Governo: Nach dem uralten toskanischen System werden 70% der Mitte September geernteten Trauben 2-3 Wochen in Edelstahlbehältern bei Temperaturen vergoren, die restlichen 30% der Trauben verbleiben bis zum Spätherbst an der Pflanze, dann werden sie gelesen und dem Wein der ersten Lese beigefügt.
Ab diesem Zeitpunkt beginnt die zweite Gärung mit einer Dauer von 3-4 Wochen, anschließend werden ungefähr 20% für eine kurze Zeit in kleinen Holzfässern gelagert.

hierducrch entstehen sehr fruchtige dunkelbeerige und Dörrpflaumen - Aromen. Ein Wein, der Sanft und vollmundig daherkommt. Einfach genießen!

Restsüße

6.8g/l

Optimale Trinkreife

3-5 Jahre

Säuregehalt

5.8g/l

Alkoholgehalt

13.5% vol

Trinktemperatur

18-20 °C

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