| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte |
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| Art-Nr. | 7026190421 |
Weißer Burgunder
Martinshof
Frisch-fruchtiger Wein mit etwas Aprikose am Gaumen und dem Duft von hellen Blüten. Mittelgewichtig mit dezenter Limettenfrische im Abgang. Vollmundig und rund dank der langen Lagerung auf der Feinhefe. Mehr lesen…
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Steckbrief
| Farbe: | weiß |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Alkoholgehalt: | 12.5 % vol |
| Restzucker: | 8 g / Liter |
| Säure: | 6.5 g / Liter |
| optimale Trinktemperatur: | 10°C |
| genießen bis: | 3 Jahre |
| Passt zu: | Spargel, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Weingut / Abfüller: | Martinshof Weingut, Firma , Martin GbR, Für das Navi: gegenüber Rheinstraße 121 Außerhalb 1, 55276 Dienheim |
| Das Familienweingut Martinshof in Dienheim lässt die Weine aus den Burgunderrebsorten mneist bis zu 6 Monaten auf der Feinhefe reifen. Hierdurch werden die Aromen deutlich ausgeprägter als bei der normalen Vinifikation. Das Verfahhren ist auch unter dem Begriff 'Sur Lie' bekannt. Hier handelt es sich umeinen saftigen Weißburgunder mit ungewöhnlicher Intensität. Der Wein ist frisch-fruchtige mit etwas Aprikose am Gaumen und dem Duft von hellen Blüten.Mittelgewichtig mit dezenter Limettenfrische im Abgang. Schön zu allen Arten vonMeeresfrüchten, Fisch und Gerichten mit Geflügel. |
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Josef Bründlmayer
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