Art Nr.: 391680
Groot Constantia, Merlot, Western Cape

Groot Constantia

Merlot, Western Cape

2016

Ein sehr vielschichtiger Merlot mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeere, Pflaume und würzigen Anklängen in der Nase. Die feinen Tannine geben dem Wein seine Struktur und Länge. Im Abgang sehr konzentriert und fast schon wuchtig!


Abfüller/ Hersteller/ Lebensmittelunternehmer:
Grimont - African Wines GmbH, D-55452 Burg Layen

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Die Vergärung des Merlot erfolgt in Edelstahltanks, danach erfolgt die Reifung für 13 Monate in... mehr
Groot Constantia, Merlot, Western Cape

Die Vergärung des Merlot erfolgt in Edelstahltanks, danach erfolgt die Reifung für 13 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Ungefähr die Hälfte davon sind neu, die andere Hälfte werden zum zweiten oder dritten Mal verwendet. Diese sorgfältig abgestimmte Balance lässt die Tannine nicht zu vordergründig erscheinen und verleiht dem Wein einen weichen Charakter.

Restsüße

2,8

Optimale Trinkreife

Bis 2026

Säuregehalt

6,6

Alkoholgehalt

14,0

Trinktemperatur

17°C

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