| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | CORBIERES |
| Rebsorte |
|
| Art-Nr. | 2002301318 |
Corbières rouge AOC, Johan du Barrou
Vignerons de Cascastel
Dunkle Beerenfrucht, Kräuterdüfte, gebrannter Ton, kühlendes Eisen - dieser Johan du Barrou und seine Aromenwelt scheinen direkt einer südfranzösischen Sage entsprungen. Fehlt nur noch ein gut gegrilltes Stück Fleisch, dann hüllt die Garrigue Sie mit ihrer herzlichen Art vollständig ein. mehr
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Steckbrief
| Farbe: | rot |
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | CORBIERES |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOP |
| Rebsorte: | 45% Carignan, 45% Grenache Noir, 10% Syrah |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol |
| Restzucker: | 1.9 g / Liter |
| Säure: | 3.5 g / Liter |
| optimale Trinktemperatur: | 18 °C |
| genießen bis: | 2020 |
| Auszeichnungen: | Gold Medaille Lyon 2018 |
| Passt zu: | Kalb und Geflügel |
| Ausbauart: | Stahltank |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Boden: | Kalkstein |
| Abfüller: | Vignerons de Cascastel, FR-11360 Cascastel |
| Die Winzergemeinschaft von Cascastel, im Herzen der Anbaugebiete Corbières und Fitou gelegen, ist in vielerlei Hinsicht privilegiert: Finden sich hier doch bis zu 120 Jahre alte Rebstöcke an steilen, süd-südwestlich geneigten Hängen in bis zu 450 Metern Höhe. Heiße Tage und kühle Nächte verleihen den Reben eine lange Reifezeit, Komplexität und mineralische Tiefe. Durch den hohen Anteil alter Rebstöcke sind die Hektarerträge sehr gering, entsprechend dicht und stoffig fallen die Weine aus. Die Weinberge der Mitglieds-Weingüter werden alle nach den strengen Kriterien der "Agriculture raisonnée", der nachhaltigen Bewirtschaftung im Einklang mit Pflanze und Tier, bewirtschaftet. |
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