Carpineto Dogajolo

Die toskanischen Landweine finden in den letzten Jahren große Beachtung. Vom traditionellen D.O.C. Status losgelöst, vermitteln sie mit ihrem modernen Profil allerhöchste Freude - längst sind sie mehr als nur 'Alltagsweine'. Der 'Dogajolo' ist einer der exklusiven Vertreter der sogenannten 'Supertuscans'. Geboren wurde er aus der Kreativität des Kellermeisters Giancarlo Sacchet - dieser konnte auch schon die renommierte 'Robert Mondavi Trophy' gewinnen. Seine Gabe, toskanische Tradition und Experimentierfreudigkeit zu kombinieren, hat eine einzigartige Symbiose aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon hervorgebracht. In französischer Eiche vergoren und später auch darin ausgebaut, besticht der Wein durch sein ausgeprägtes und lebhaftes Rubinrot. Im angenehm weinigen und gleichzeitig wundervoll fruchtigen Bouquet lassen sich feine Kirscharomen erkennen. Feine Anklänge von Vanille, Kaffee und Gewürzen umspielen verführerisch das Bouquet. Ein vollmundiger und weicher Super-Tuscan von hervorragender Struktur.