Art Nr.: 894501
Cantine San Silvestro, Barbera d'Alba, D.O.C.

Cantine San Silvestro

Barbera d'Alba, D.O.C.

2015, Rotwein, Italien, trocken

Ein großer Piemont-Klassiker, der mit einer prächtigen Kirschfrucht und einem eleganten, edlen Geschmack begeistert. „Dieser Wein wurde eigens aus einer erlesenen Auswahl meiner besten Fässer für Vino kreiert.“, erläutert Winzer Paolo Sartirano.


Abfüller/ Hersteller/ Lebensmittelunternehmer:
Cantine San Silvestro S.R.L., Cantine San Silvestro S.R.L., Via Ciocchini 7 12060 Novello (Cuneo) Italien

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Seit 1871 hat sich die Familie Sartirano aus dem Piemont dem Weinbau verschrieben - seitdem... mehr
Cantine San Silvestro, Barbera d'Alba, D.O.C.
Seit 1871 hat sich die Familie Sartirano aus dem Piemont dem Weinbau verschrieben - seitdem werden in der 'Cantine San Silvestro' hochwertige Weine erzeugt. Die Erfahrung und das Wissen um den Wein werden seit den Anfängen von Generation zu Generation weitergegeben, der Traditionsgedanke ergänzt perfekt die modernen Vinifizierungsmethoden. 'Barbera d'Alba' ist eine D.O.C. in der Region Piemont, diese umfasst etwa 2.300 ha Rebland im Hügelgebiet. Alle Weine der D.O.C. müssen sortenrein aus der Barbera-Traube gekeltert werden. Nach einer Maischegärung reifte dieser 'Barbera d'Alba' für etwa 12 Monate in Eichenfässern. Dieses rote Spitzengewächs wurde eigens aus den besten Fässern der Cantine zum Vinojubiläum zusammengestellt. Dunkle, intensive Kirschnoten verbinden sich mit der ausbalancierten Tanninstruktur und sorgen für ein unverwechselbar langes Finale. Ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Lammkoteletts oder Wildgeflügel.

Restsüße

3,0

Optimale Trinkreife

2-4 Jahre

Säuregehalt

6,1

Alkoholgehalt

14,0

Trinktemperatur

18°C

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