| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Rebsorte |
|
| Art-Nr. | 1019200418 |
Caleo Primitivo
Botter
Gefälliger Primitivo, harmonisch am Gaumen und von seidiger Textur. Mit intensiven Fruchtaromen und blumigen Anklängen. mehr
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Steckbrief
| Farbe: | rot |
| Jahrgang: | 2018, 2020 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | LANDW. |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Restzucker: | 6.2 g / Liter |
| Säure: | 5.3 g / Liter |
| optimale Trinktemperatur: | 16-18°C |
| genießen bis: | bis 5 Jahre |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller: | Botter Carlo C.Spa, Firma , Casa Vinicola Via L. Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave |
| Im sonnigen Apulien gibt es fast keine Berge, sondern hauptsächlich Flachland und Hochebenen. Die Beschaffenheit der Böden ist vielgestaltig. Klimatisch herrscht überwiegend trocken-heißes Klima mit sehr geringen Niederschlagsmengen. Die Provinz Salento erstreckt sich im Süden Apuliens, um die eindrucksvolle Barockstadt Lecce. Ein Teil der hier angebauten Weine geht als Verschnittwein in den Norden (vino da taglio). Natürlich werden aber auch ausgezeichnete Rotweine erzeugt, wie dieser 'Caleo' vom Familienweingut Botter. 1928 wurde die Kellerei von Carlo Botter gegründet. Ausdauer und Einfallsreichtum waren die ersten Bausteine des Erfolges. Heute wird der Betrieb in der dritten Familiengeneration geleitet - die Weine finden ihre Liebhaber in 35 Ländern der Welt. Aus der Rebsorte 'Primitivo' erzeugt, eröffnet er im Bouquet ein wahres Feuerwerk an Aromen. Dem Gaumen präsentiert sich ein sehr gefälliger und harmonischer Primitivo mit seidiger Textur. |
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Perfekt zum Angrillen!
Jörg Durr am 28.03.2014