1017700612
Jahrgang 2012
Land Italien
Region Veneto
Rebsorte
  • Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella
Art-Nr. 1017700612
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Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero

Azienda Agricola ca dei Frati

Die fruchtig-frischen Aromen gehen ein verführerisches Spiel mit zarten Schokoladenuancen ein. Elegante Frucht am Gaumen und ausgewogene Tannine sind perfekt in die ohnehin gute Struktur eingebettet. mehr
rot
trocken
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Steckbrief
Steckbrief
Farbe: rot
Jahrgang: 2012
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Geschmack: trocken
Qualität: D.O.C.
Rebsorte: Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella
Alkoholgehalt: 16 % vol
Restzucker: 7.8 g / Liter
Säure: 6.7 g / Liter
optimale Trinktemperatur: 16°C
genießen bis: 5-10 Jahre
Verschlussart: Naturkorken
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Ca dei Frati, Via Frati 22, IT-25019 Lugana di Sirmione
Die Weinbauregion Venetien ist mit rund 75.500 ha die zweitgrößte Weinbauregion Italiens und nicht nur durch die Hauptstadt Venedig eine Weinreise wert! Die üppige Weinlandschaft wurde schon in der Antike von den Etruskern bewirtschaftet und bringt heute noch erstklassige Weine hervor. Der Amarone gilt als Weinspezialität des nördlichen Italiens, die Art seiner Bereitung ist eine ganz besonders Seltene. Hochreife, ausgewählte Trauben werden in speziellen Scheunen oder Kammern zum Trocknen auf Strohmatten ausgelegt. Der aus diesem sehr konzentrierten Traubengut gekelterte Jungwein wird zu einem trockenen Rotwein bereitet. Die fruchtig-frischen Aromen gehen ein verführerisches Spiel mit zarten Schokoladenuancen ein. Elegante Frucht am Gaumen und ausgewogene Tannine sind perfekt in die ohnehin gute Struktur eingebettet. Ein wahrer Genuss für Amarone-Fans!
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