Bouvet

Die Cuvée für diesen harmonischen Crémant wurde aus der für die Loire klassischen Rebsorte Chenin Blanc und der weltbekannten Rebsorte Chardonnay bereitet. Durch das gemäßigte Klima an der Loire reifen die Trauben langsam heran und bringen elegante, fruchtige Grundweine hervor. Diese eignen sich vorzüglich für die Bereitung eines Crémant. Bei der Produktion wird äußerste Sorfalt angewandt - selektive Handlese und extrem schonender Ausbau mit modernster Kellertechnik sind im Hause Bouvet selbstverständlich. Nach der klassischen Flaschengärung präsentiert sich der Crémant strohgelb, feinperlig mit feinen Fruchtnoten und einem leichten Anklang an Honig. Im Abgang ist er betont rassig.