Art Nr.: 911701
Berrendo Seleccion, Casas
-22%

Berrendo Seleccion

Casas

2017, Rotwein, Spanien, trocken

Dieser Rotwein zelebriert die Dreieinigkeit aus Tempranillo-Rebe, Reife im Barrique und der Substanz der Böden in der Geheimtipp-Region Toro. Überraschen Sie also Ihr Steak mit dem einnehmenden Duft nach Kirsche, Kakao und Tabak, gefolgt von einem Geschmack, in dem wohlige Holunderbeer-Noten und zarte Vanillewürze den Ton angeben.


Abfüller/ Hersteller/ Lebensmittelunternehmer:
Bodegas Francisco Casas, 49810 Morales de Toro, Spanien

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Das Weingut in der Region Toro gehört der ehrgeizigen und qualitätsverliebten Winzerfamilie... mehr
Berrendo Seleccion, Casas
Das Weingut in der Region Toro gehört der ehrgeizigen und qualitätsverliebten Winzerfamilie Casas. Es liegt in einem Gebiet, das sich zunehmend neben Rioja und Ribera del Duero als dritte Kraft bei großen spanischen Roten profiliert hat. Die Casas haben sich schon sehr frühzeitig, also vor dem großen Toro-Boom, einige der besten Lagen des Anbaugebietes gesichert und verfügen dort jetzt über alte, wertvolle, tiefwurzelnde Rebstöcke. Zudem haben sie ihre Weinberge seinerzeit noch günstig erworben, investieren lieber in sauberste Kellertechnik, die besten Barriquefässer und sorgfältige Weinbergspflege als in trendiges Marketing und verzichten in ihrem schlichten, zweckmäßigen Weingutsgebäude auf allen überflüssigen Schnickschnack.Dazu kam als letzter, wichtiger Faktor der Amtsantritt des jungen, enorm talentierten und perfektionistischen Önologen Rubén Sanz Coca: Durch penibelste Arbeit in Weinberg und Keller ist es ihm gelungen, das hier vorhandene Potenzial in Reben und Weinberg optimal zu nutzen und die Weine nochmals in eine neue Qualitätsdimension zu führen.

Restsüße

7,0

Optimale Trinkreife

2-3 Jahre

Säuregehalt

5,3

Alkoholgehalt

14,5

Trinktemperatur

14-16°C

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