Antinori

Solaia, Toscana IGT

2008
Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Farbintensität, die Nase wird von reichhaltigen und komplexen Düften umspielt, voll von fruchtigen Aromen von Schwarzkirsche und reifen roten Früchten. Das Finish wird begleitet von Süßholz, Kaffee und geräuchertem Eichenholz. Am Gaumen geschmeidige und perfekt abgestimmte Tannine. Der Wein ist gleichzeitig mineralisch und weich, der Abgang ist eine gelungene Komposition aus Kakao und Vanille, gepaart mit roten und schwarzen Beerenfrüchten, lange anhaltend und äußerst nachhaltig.

Abfüller/ Hersteller/ Lebensmittelunternehmer:
Pieroth Deutschland GmbH, Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz)

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Antinori, Solaia, Toscana IGT

"Solaia" erhält seinen Namen von der besten Lage des toskanischen Landguts Tignanello, im Besitz der Familie Antinori. Der erste Wein wurde mit dem Jahrgang 1978 erzeugt, damals noch mit einer Cuvée von 80% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc. In den folgenden Jahren wurde nach und nach mit einer Zugabe von Sangiovese experimentiert, die Cuvée des 2008er Jahrgangs besteht aus 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese und 5% Cabernet Franc. Solaia wird nicht in jedem Jahr erzeugt, sondern nur in den besten! So wurde beispielsweise 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992 kein Solaia produziert!

Restsüße

1,6

Optimale Trinkreife

15-20 Jahre

Säuregehalt

5,3

Alkoholgehalt

14,5

Trinktemperatur

18°C

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